Coprinus Comatus sau buretele cu peruca

Buretele cu peruca

Am mai scris despre ciuperca asta , pe care am mai gasit-o o singura data , chiar la mine in curte , un exemplar razlet , cine stie cum a ajuns acolo .
Dar acum am gasit multe , chiar daca din intamplare .
Eram cu Gelu dupa hribi , hribi nu am prea gasit , dar am gasit multi Cuci (Amanita Rubenscens ) , noua ne plac foarte mult pane , cateva Craite (Amanita Cesarea) , si tot felul de Rusula comestibile .
Si la o oprire , langa masina , in camp , pe o suprafata de vreo 5 metri patrati , erau o gramada de bureti cu peruca , in diferite stadii de dezvoltare .
I-am cules pe cei tineri , care nu aveau palaria deschisa , care sunt deliciosi .
La maturitate , lamelele se inegresc si se topesc efectiv , incepand de la marginea palariei spre centru , si nu se mai pot consuma .

FISTULINA HEPATICA

A trecut cam multa vreme de cand nu am mai postat nimic ( spre rusinea mea ) . Asta nu inseamna ca nu am mai fost prin padure , am fost , desi mai rar , ca am fost ocupat cu cursul de ciupercar , si weckendurile eram plecat la curs .

Dar intr-una din rarele iesiri , am gasit o ciuperca deosebita , delicioasa , Fistulina Hepatica , ce mai , ficat adevarat , gust , comportament in tigaie , tot .

Este o ciuperca lignicola , creste pe buturugi , are un aspect catifelat , iar daca o tai , din sectiune curge ... sange . Iar in tigaie , sare , stropeste , ca si cum ai praji ficat adevarat . 

DALDINIA CONCENTRICA - ciuperca de carbune

DALDINIA CONCENTRICA  

O multime de ciuperci noi la iesirea de ieri ( am material suficient pentru multe postari ). 
Aceasta nu am vazut-o nici macar in carti , nu am vazut-o niciodata , dar cu softul de recunoastere a ciupercilor Rogers Muschroom , am identificat-o imediat .
Creste pe lemn mort , si nu e comestibila . Este tare , casanta , ca un glob ,  poate fi folosita cu rol decorativ . I se mai spune si ciuperca de carbune . 
Arata foarte interesant in sectiune , de acolo ii vine si numele , e formata din straturi concentrice si intre straturi are un lichid uleios . Cand se usuca , devine ca un carbune , intretine arderea ,  am vazut pe youtube un clip cu un tip care aprindea focul folosind aceasta ciuperca .

VOLVARIELLA BOMBYCINA

VOLVARIELLA BOMBYCINA

Doamne , ce ciuperca frumoasa . Eleganta , ca o mireasa .
Am vazut-o de departe , intr-o scorbura de fag , si era perfecta . Alba , desi in carte se spune ca palaria este rar alba , pufoasa , cu stropi de roua pe marginea palariei , o frumusete de ciuperca .
Si este comestibila ! 
Face parte din familia Amanitelor , adica iese dintr-un ou . 
Inca o premiera la iesirea de ieri , pentru ca am vazut-o in realitate pentru prima data .

O ciuperca intr-adevar frumoasa , si numele suna frumos .

Si un pic mai departe , am gasit una in stadiu de ou , pe care v-o prezint si in  sectiune 

.

O MULTIME DE CLATHRUS ARCHERI

   Vedeti , de aia imi place mie sa merg dupa ciuperci . Cauti o anumita specie ani in sir , o gasesti foarte rar , si dintr-o data , surpriza , gasesti foarte multe intr-un singur loc .
Asa s-a intamplat si la iesirea de ieri .
Dupa multe zile ploaioase , in sfarsit a iesit soarele , Si noi ( eu si Gelu ) , am plecat dupa ciuperci . Tinta era sa gasim Craite ( Amanita Cesarea ) si Pitoance ( Hribi ) .
Si am plecat cu gandul sa mergem in locurile stiute de noi . Dar nu am iesit bine din oras , ca ne suna Tedy    ( verisorul lui Gelu ) , si el mare amator de ciuperci si ne zice sa mergem la Grosi        ( 40 de km de Lugoj ) , ca l-a sunat pe el cineva ca ar fi aparut acolo Craite . 
Si ne-am luat dupa el . De gasit Craite nu am gasit , nici macar una , dar am gasit tot felul de alte ciuperci , care mai de care mai interesante , si pe mine asta ma multumeste cel mai mult .
In primul rand am gasit vreo 8 exemplare de CLATHRUS ARCHERI , un pic trecute , dar frumoase , spectaculoase .

Apoi am gasit doua exemplare de Sarcodon Imbricatum , pe care pana ieri l-am vazut doar in carti  , dar o sa-i consacru o pagina separata .

CEA MAI MARE CIUPERCA

Cea mai mare ciuperca pe care am gasit-o a fost un exemplar de iasca galbena , Laetiporus sulphureus , pe care l-am gasit  pe o salcie batrana .

Masura peste 1 metru inaltime si 40 cm latime !!!

Imi pare rau ca nu am cantarit-o . Dar o sa mai "vizitez" salcia , si poate ca mai face vreun exemplar exceptional , pentru ca acolo unde apare odata iasca galbena , o sa mai apara .

Aceasta este cea mai mare ciuperca pe care am gasit-o pana acum . Pentru ca chiar daca creste etajata , aceasta este o singura ciuperca !

Si am gasit-o in oras ! Asa ca nu trebuie mers neaparat in padure dupa ciuperci . 

Ciuperci rontaite

Si astazi ploua , parca nu se mai opreste . Ne-am tot dorit ploaie , sa rasara ciupercile  dar parca e prea multa . Si daca tot stau in casa mi-am facut ordine  prin pozele cu ciuperci , si am dat peste niste exemplare de hribi ronzaiti . 
Am gasit de multe ori in padure ciuperci cu urme de dintisori pe ele . Interesant este ca cine le-a rontait nu a mancat toata ciuperca , ci doar a gustat cate putin din fiecare .
Sa-i fie de bine .

CALOCERA CORNEA

CALOCERA CORNEA

Tot la iesirea de ieri am gasit pe un lemn mort aceasta ciuperca , e o ciuperca micuta , galbena , am mai gasit-o si iarna  . Nu e comestibila , dar arata f frumos . 

Cu ocazia asta mi-am amintit ca am multe poze cu ciuperci gasite pe lemn iarna pe care nu le-am publicat inca .

Boletus regius

Boletus regius , sau hribul domnesc .

Am iesit ieri cu Gelu dupa ciuperci, dupa mai multe zile in care a plouat intr-una . Am plecat la cautat Craite , stiam noi un loc , dar era cam mult de mers pe jos . Si cand am ajuns , ne-a prins ploaia ! Am inspectat la repezeala zona , am gasit niste exemplare foarte mari din Boletus Luridus , Hribul Vrajitoarei , dar cred ca erau Boletus Luridiformis , e varianta cu piciorul mai gros si mai rosu , sper sa nu ma insel .

Si cand am ajuns acasa , am vazut ca aveam in cos un Boletus Regius , destul de rar , cred ca l-a pus Gelu si eu nu mi-am dat seama . 

Am mai gasit unul , anul trecut , in alta zona .

Arata diferit , dar e aceeasi ciuperca , sper sa nu ma insel , dar acum am inca voie , sunt autodidact , dar peste cateva luni nu mai imi pot permite sa gresesc , ca o sa fiu 'profesionist ' , pentru ca merg la un curs de ciupercar !!! De abia astept .

Upgrade uscator ciuperci

De multa vreme ma gandesc ca la uscatorul meu ar trebui o ventilatie mai buna , si azi i-am montat niste ventilatoare solare . Am folosit doua mici ventilatoare solare pe care le-am luat de pe o sapca de soare cu ventilator .

Mai multe detalii si poze pun la postarea Planurile uscatorului de ciuperci, sa fie toata informatia intr-un singur loc .

Cea mai buna ciuperca

Amanita caesarea sau  Craita .

Una din cele mai apreciate ciuperci comestibile din lume , in zona noastra , localnicii o cauta odata cu secerisul graului , anul acesta am gasit-o si mai devreme , chiar si la mijlocul lunii mai .
Dar in locurile consacrate , acum incepe sa apara , acestea sunt primele exemplare , sigur o sa gasim multe anul acesta . Acum studiez o modalitate de conservare , sa ne bucuram de ea si la iarna .
Ca orice amanita , iese din ou , in prima poza , langa cos , sunt o gramada de oua de Craita . 
Se poate confunda cu Amanita Muscaria , toxica , dar Amanita Muscaria apare un pic mai tarziu , prin august . Diferenta principala  , am mai scris dar  repet , este ca daca Amanita Caesarea are intotdeauna piciorul si lamelele galbene , Amanita Muscaria are intotdeauna piciorul si lamelele albe . Restul diferentelor , in anumite conditii de clima , pot disparea . De exemplu , am intalnit cazuri cand scoamele de pe palarie , si culoarea rosie de la Amanita Muscaria , au disparut (scoamele au disparut iar culoarea rosie , fiind solubila in apa s-a transformat in portocaliu ), confuzia fiind usor de facut daca nu studiam atent piciorul si lamelele ciupercii .

Mushroom in Zakynthos

Am plecat in Grecia ! Taman acum , când începe sezonul la Craite , Amanita Cesareea . Si l-am lăsat pe prietenul meu Gelu singur sa se lupte cu ele . Dar ce credeți ca am făcut prima data când am găsit net ? Am dat o căutare pe Goagal după :"mushroom in zakynthos" . Ca doar un ciupercar care se respecta caută ciuperci peste tot pe unde merge . Si ce sa vezi ? O mulțime de rezultate ! Gata , am zis , am dat lovitura . Dar la o privire mai atenta , toate erau referiri la un club de noapte, " Magic Mushroom " , unde pe firmament trona o Amania Muscaria !

 Toxic , mi-am zis , fum , galagie , lumini stroboscopice , nu se compara cu aerul curat din padure .
Asa ca am inchiriat o masina si am plecat dupa ciuperci pe insula .
Si am batut-o in lung si in lat , de la nivelul marii pana la cea mai mare inaltime ( 737 m ) .
Pamant arid , pietre , la inaltime ceva padure de pin , in rest peste tot plantatii de maslini batrani , unii cred de sute de ani . Am umblat prin toate cotloanele , am vazut asezari vechi , am cumparat lubenita de la localnici ( la un sfert de pret fata de cea din supermarket ) ,  am vazut portocali plini de portocale coapte !
Dar nu am gasit nici o ciuperca "normala". Am gasit in schimb cateva tipuri de iasca , asa ca m-am declarat satisfacut .

Nu cred ca a mai cautat cineva ciuperci in Zakynthos , turist fiind .

Efecte si mod de administrare Ganoderma Lucidum

Despre Ganoderma Lucidum

Am tot cautat informatii despre Ganoderma Lucidum pe internet , despre cum se foloseste ciuperca culeasa din padure , singurele informatii cat de cat la obiect le-am gasit pe aici :  http://www.coloidale.ro

Si m-am grabit sa le impartasesc .

"Ganoderma Lucidum, vrac.

Sub această formă, ea este destinată persoanelor care doresc să fie sigure că utilizează chiar Ganoderma Lucidum, și nu o pulbere oarecare de plante, sau celor care utilizează cantități mari, și pentru care costurile devin importante. Desigur, sub această formă este necesară o minimă mărunțire (eventual cu ajutorul unei mașini electrice de măcinat), înainte de a fi utilizată pentru decoct. Majoritatea informațiilor esențiale sunt prezentate în articolul urmator ..

S-a insistat în partea a doua a respectivului articol, pe acele efecte și mecanisme de acțiune pe care (deocamdată) nu le veți găsi prezentate decât foarte rar, sau chiar deloc, în literatura despre Ganoderma Lucidum. Veți constata că această plantă este un real miracol. Cele mai cunoscute efecte sunt cel antitumoral, anticancerigen, antidepresiv, regulator al tensiunii arteriale, antiastmatic, anticoagulant, regulator al greutății corporale, tonic general. Da, Ganoderma Lucidum este utilă în ameliorarea sau chiar în vindecarea multor afecțiuni, fiind considerată aproape un panaceu. Efectele sale antitumorale, atunci când este consumată în cantități adecvate, sunt impresionante. În plus, capacitatea de reglare a unui număr impresionant de funcții fiziologice face din ea o necesitate de genul "măcar o dată în viață". Ea promovează multe alte efecte binefăcătoare, inclusiv de natură energetică/informațională, ceea ce poate duce la rezolvarea multor tulburări. Este cunoscută în acest sens pentru efectele pe care le are în regenerarea vitală a zonei pieptului, mai ales în cazul afecțiunilor pulmonare: astm, bronșite, etc. Spre deosebire de majoritatea plantelor medicinale, ea poate fi utilizată sub formă de ceai fără a-și pierde din proprietăți. De fapt, ca macerat la rece, ea nu se extrage în apă, ci doar în amestecuri de apă și alcool, ca și tinctura. În cazul utilizării decoctului se va avea grijă ca fierberea să se realizeze la foc foarte mic, timp de 30-60 de minute, pentru o cât mai bună extracție. Utilizată astfel, ea va completa efectele bioenergetice ale utilizării în stare crudă, substanțele active pătrunzând în tot corpul. Cantitățile necesare pentru tratament, mai ales în cazul afecțiunilor grave, sunt cuprinse între 5 și 10 grame zilnic. În cazul afecțiunilor tumorale, 10 grame sunt chiar o doză necesară. În astfel de cazuri, în care se utilizează cantități mari, tratamentele se realizează cu pauze de 1 lună la 5 luni de tratament. Pentru cure de întreținere, 2 grame/zi sunt suficiente, menținute sublingual cât mai mult timp. Atenție! Mai ales în cazul utilizării pentru tratamentul afecțiunilor tumorale, efectul acestei plante, Ganoderma, precum și al celorlalte ciuperci terapeutice, Shiitake, Maitake, Agaricus, este sporit extraordinar de mult dacă se utilizeaza în paralel doze crescute de vitamina C. Aceasta se foloseste fie oral (caz în care se poate utiliza suc de citrice în cantități mari), fie intravenos, acolo unde este cu putință. Una dintre temerile în cazul folosirii vitaminei C (naturală, din citrice) în tratamentul afecțiunilor tumorale (ca adjuvant) este aceea că ar putea crește aciditatea corporală. Aceasta este o temere nefondată, deoarece așa cum este și cunoscut din medicina Ayurveda, în mod excepțional (și inexplicabil pe baza cunoștințelor medicinei moderne), consumul de citrice scade nivelul acidității corporale, ele având efect bazic după absorbția în organism. În cazul în care nu este posibilă sau tolerată vitamina C (acidul ascorbic), datorită concentrației ridicate, se poate utiliza vitamina C tamponată (ascorbatul de sodiu), care este neutră și nu acidă.

Descriere produs:

Mod de preparare si administrare:

Se fierbe doza zilnică (1-10g) în 0,5-2l apă plată, timp de 30 minute - 1oră, la foc foarte mic, într-un vas acoperit. Decoctul se bea gradat,  pe tot parcursul zilei. Înainte de fierbere se va marunți cât mai mult posibil sau se va măcina ușor, chiar într-o granulație mai mare.

Produsul nu înlocuieşte o alimentaţie echilibrată.

Doza zilnică: 1-10g, după sfatul medicului. A nu se depăși doza prescrisă.

Contraindicații: Persoanele care folosesc concomitent medicatie antidiabetica, antiagregant-plachetară, planificate pentru interventii chirurgicale iminente, care au suferit o operatie de transplant și/sau folosesc agenți imuno-supresori trebuie să consume cu precauție acest produs.

În cazul acestei plante, dacă gustul este neplăcut sau chiar greu de suportat, se poate folosi sub formă de ceai, fiert la foc foarte mic, 30-60 minute, si eventual indulcit cu zahar brun sau miere, dupa racire. Totodata, decoctul poate fi menținut în gură, măcar pentru scurte perioade de timp, dacă gustul este tolerabil. Spre deosebire de cele mai multe plante, Ganoderma Lucidum este foarte dificil de preparat sub formă de extract apos la rece. În plus, este una dintre puținele plante care își păstrează o mare parte din proprietați și sub formă de decoct, ea fiind folosită astfel în medicina traditională orientală.

Compoziţie: Ganoderma Lucidum 100%

Păstrare: Se va păstra în ambalajul original, într-un loc uscat şi răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. A nu se lăsa la îndemâna copiilor sub 3 ani!

Ganoderma Lucidum

 - Sumar informativ, cuprinzând şi aspecte inedite - 

Cunoscută sub numele de Reishi sau Ling Zhi, este o ciupercă răspândită atât în climatul tropical cât şi în cel temperat, prezenţa ei fiind condiţionată de prezenţa anumitor arbori pe care creşte. 

 Ling Zhi înseamnă, în limba chineză, "planta puterii spirituale", şi a fost de asemenea descrisă ca fiind “ciuperca nemuririi". Este folosită în Japonia şi China de mai bine de 4000 de ani, fiind astfel una din ciupercile cu cea mai veche folosire în medicină. În scrierile medicale vechi din ţările asiatice, aceastăciupercă apare uneori pe primul loc ca şi importanţă în fitoterapie, chiar înaintea Ginseng-ului. Cercetări moderne confirmă aceasta, arătând că Ganoderma Lucidum este o ciupercă cu efecte miraculoase pentru 

sănătatea oamenilor. 

 Ganoderma Lucidum este singura sursa cunoscută a unui grup de triterpene, numiţi acizi ganoderici, care au o compoziţie similară hormonilor steroizi. Studiile efectuate arată că acizii ganoderici ajută la vindecarea alergiilor prin inhibarea eliberării de histamină, îmbunătăţesc oxigenarea organismului şi ameliorează funcţiile ficatului. Aceşti acizi au un gust amar, iar prezenţa lor în componenţa produsului poate fi uşor recunoscută după gustul specific. 

Compoziţia primară a Ganodermei constă într-un complex de carbohidraţi - polizaharide, proteine, aminoacizi. Polizaharidele descoperite în Ganoderma sunt solubile în apă, şi au un puternic efect de reducere a tumorilor, de reducere şi reglare a tensiunii arteriale, şi de reglare a sistemului imunitar.

 Substanţele active conţinute în această plantă sunt în număr foarte mare, ele acţionând în mod sinergic. Dintre efectele constatate în utilizarea sa în lungul timpului, unele dintre ele fiind confirmate de studiile contemporane, se pot enumera: 

Efecte fizice: 

1.analgezic 

2.antialergic 

3.antiinflamator 

4.antibacterian 

5.antioxidant 

6.antitumoral 

7.antiviral 

8.antidepresiv 

9.reduce tensiunea arteriala 

10.reduce nivelul de colesterol 

11.previne afecţiunile respiratorii 

12.expectorant, antitusiv 

13.stimulează sistemul imunitar 

14.efect anti HIV 

15.vitalizant 

16.ameliorează tulburările sexuale 

17.adjuvant în cazul herniei 

18.îmbunătăţeşte controlul urinar 

Pe plan psihic şi emoţional este utilă în cazul: 

19.stărilor de nervozitate inexplicabilă

20.fluctuaţiilor emoţionale 

21.depresiilor 

22.timidităţii 

23.fricilor inexplicabile 

24.stărilor de anxietate 

25.insomniei

Studiile de toxicitate efectuate până în prezent arată că planta nu este toxică, nici chiar în cantitaţile maxime care au putut fi testate (>10g/kg corp, adica circa 70g zilnic, pentru un adult normal), dozele folosite în scop terapeutic în general fiind mult mai mici. Aceste doze se precizează în funcţie de tipul afecţiunii, fiind tipic de 1-10g/zi, dozele minime folosindu-se pentru uz profilactic, sau de întretinere, ele fiind corespunzator mai mari în cazul afectiunilor grave, fie ele acute sau cronice. 

Modalitatea principala de actiune sinergica a Ganoderma-ei Lucidum, conform principiilor medicale orientale, este aceea a detoxifierii organismuluişi a restabilirii echilibrului acestuia, deoarece boala este văzuta ca un efect al dezechilibrului existent în organism, iar vindecarea ca restabilirea acestui echilibru natural. 

În medicina chineză, se apreciază starea de sănătate în funcţie de circulaţia energiei vitale Qi prin meridianele energetice, fiind pus accentul atât pe intensitatea cât şi pe echilibrul acestei circulaţii, din punctul de vedere al armoniei energetice Yin-Yang (+/-). Unul dintre regulatoarele principale ale acestui echilibru este meridianul energetic numit Vas Guvernator, care controlează în modul său specific, toate energiile de tip Yang din corp. În cazul majorităţii oamenilor în epoca actuală, se consideră că tulburările cele mai des întâlnite implică o "slăbire" sau o dizarmonie a acestor energii. Deoarece Ganoderma Lucidum acţionează prin dinamizarea şi armonizarea energetică a acestui meridian, Vas Guvernator, ea realizează în acest fel o "tonifiere" şi o echilibrare energetică la nivelul întregului corp, prin restabilirea unei circulaţii energetice armonioase. 

Pe această bază, sunt de remarcat o serie de efecte ale consumului sistematic al acestei plante, pe plan psihic şi emoţional, datorită eliminării multor tensiuni existente, a frustrărilor de natură sexuală, a starilor de nervozitate, sau a starilor depresive, explicate tocmai prin realizarea acestei reechilibrări energetice. 

Consumul regulat de Ganoderma poate îmbunătăţi substanţial sistemul nostru imunitar, ajută la circulaţie, şi în general ne furnizează o stare de sănătate mai bună, fiind un adevarat tonic general pentru organism. De asemenea Ganoderma mai este recomandată şi în hipertensiune arterială şi hepatită. 

 Se consideră ca are efect de întărire a sistemului respirator şi de vindecare a plămânilor, fiind foarte benefica în cazul tusei, sau a altor afecţiuni respiratorii grave, cum ar fi bronşita (inclusiv) cronica sau astmul. 

Foarte multe studii referitoare la proprietăţile antitumorale ale Ganoderma-ei, confirmă puternicele proprietăţi antitumorale, date de diversele polizaharide conţinute. Activitatea antitumorală a fost confirmată atât in vitro cât şi in vivo (în teste pe animale, unde au fost obţinute rezultate spectaculoase), fiind raportate chiar remisii tumorale complete.

De asemenea, planta a fost remarcată ca un supliment foarte eficient în cazul radioterapiei sau chimioterapiei, reducând mult efectele secundare ale acestor tratamente, cum ar fi oboseala, pierderea poftei de mâncare, căderea părului sau distrugerea măduvei. Dozele utilizate în aceste cazuri au fost cuprinse între 5 şi 10g de plantă (sau extractul echivalent al acestei cantităţi). 

În cazul în care aceasta plantă este utilizată pentru terapii intensive, în cantitate mare (5-10g zilnic) se recomandă, pentru evitarea unor efecte secundare care pot apărea, realizarea unor aşa numite "cure",realizând o pauză de o lună odată la 4-5 luni de utilizare continuă. 

Modalitatea cea mai simplă de utilizare este de ingerare directă a pulberii de Ganoderma Lucidum, caz în care se va mesteca pulberea timp de 5-10 minute înainte de înghiţire. În mod tradiţional, deşi dintre ciupercile utilizate în scop terapeutic Ganoderma este singura care se poate consuma nepreparată, este utilizat de asemenea decoctul (30minute-1ora), în acest fel fiind realizate multe din extractele utilizate în studiile contemporane. În acest caz, pentru ameliorarea gustului, se poate realiza amestecarea decoctului cu miere (dacă nu este contraindicată de altă afecţiune), dar doar după racirea decoctului, amestecul (1-2 litri) urmand a se bea pe tot parcursul zilei. De asemenea, se poate utliza şi ân combinaţie cu alte plante aromatice sau medicinale, atât timp cât nu există vreo contraindicaţie în utilizarea plantelor respective. 

Motivul pentru care se recomandă, în medicina orientală, utilizarea plantelor ca atare, în stare naturală şi nu procesate prin fierbere sau prajire, este tocmai prezenţa energiei misterioase specifice ei (numită Qi în medicina chineză), care este foarte mult diminuată prin prelucrarea termică a plantei. În aceasta idee, trebuie notat că efectele de natură emoţională şi psihică ale Ganodermei, sunt mult intensificate în cazul ingerării ei directe şi a mestecării ei un timp cât mai îndelungat, tipic 5-10 minute. Există însă şi plante la care prelucrarea termică poate fi utilă pentru extragerea un număr mai mare de substanţe active, şi acesta este şi cazul Ganodermei. Tocmai de aceea ea se poate utiliza şi combinat, atât ca ceai, cât şi în stare neprelucrată. 

În general utilizarea ei este compatibilă cu orice alt tratament. Totuşi, în anumite situaţii este 

necesară o anumită atenţie în utilizare şi eventual reducerea dozelor, şi anume în cazul persoanelor care folosesc concomitent medicatie antidiabetica, antiagregant-plachetara, planificate pentru interventii chirurgicale iminente, care au suferit o operatie de transplant sau folosesc agenti imuno-supresori."

Sper ca am putut fi de folos cu aceste informatii .

Cum sa culegi corect ciupercile

Incepe un nou weekend , asa ca sunt binevenite niste sfaturi de cules ciuperci .
In primul si in primul rand nu mergeti cu punga de naylon la cules ciuperci .
Ciupercile se culeg de regula in cosuri de nuiele , se accepta si galetute de plastic , ideea e sa stea frumos , sa nu se zdrobeasca una de alta , intr-o punga de cumparaturi se flecesc toate . In cos stau frumos , iar acasa puteti face cu usurinta inca o verificare a lor inainte de consum , lucru pe care il recomand .

Apoi , trebuie puse in cos curatate frumos , fara pamant . Pentru aceasta e nevoie de al doilea obiect indispensabil la cules ciuperci , un cutitas . Exista cutitase speciale pentru ciuperci ,care au atasata si o periuta pentru curatarea ciupercii de pamant ,  dar puteti folosi orice tip de cutit sau un briceag .
Cutitele speciale de ciuperci au lama curbata , pentru o sectionare mai usoara a ciupercii sau daca se doreste indepartarea cuticulei de pe palarie .

 Cutitul nu are numai rolul de a culege ciuperca usor , ci este recomandat sa se taie ciuperca direct din pamant , astfel incat sa ramana in pamant partea miceliana , ca doar vrem sa mai gasim ciuperci si la anul , nu ? 
Spor la ciupercarit !

Softuri de recunoastere a ciupercilor .

Softuri de ciuperci .

Odata cu aparitia smartphone-urilor si cu multimea de aplicatii care se gasesc pe piata , exista si numeroase softuri de identificare a ciupercilor . Eu am instalate pe telefon vreo 6 , dar folosesc uzual doua . 
Unul se numeste Rogers Mushrooms , si este o adevarata enciclopedie ce contine aproape 2000 de ciuperci , in ordine alfabetica , dupa denumirea in latina a lor . Contine si o aplicatie de identificare a unei ciuperci in functie de Locatie , daca e sau nu comestibila , Culoare , Marime , Forma palariei , Culoarea carnii ciupercii , Culoarea sporilor , Habitat , etc .

Si al doilea soft pe care il folosesc , e un soft de localizare , adica daca gasesc o ciuperca intr-un loc , ii fac o poza , apoi salvez coordonatele gps ale locului , si asa pot merge si altadata in exact acelasi loc . 

Blogul la Ten Tv !

Ieri blogul a aparut la TEN TV Lugoj !

In emisiunea Paranteze Deschise moderata de Cristian Ghinea , am vorbit despre ciuperci .
50 de minute ! 

Bureti iuti

Lactarius piperatus sau iutari , sau bureti iuti .

Am tot gasit la ultimele iesiri , si chiar daca nu e foarte bagat in seama , este o ciuperca care iti spala rusinea de a merge acasa cu cosul gol . Pentru ca e destul de raspandita , si e comestibila . Chiar daca prin carti scrie ca e conditionat comestibila si se consuma doar prajita (mmmm.. , cu branza ) ,   l-am mancat si pane , dupa ce l-am fiert inainte 15 minute . Carnea , la taietura secreta un lapte , ca dealtfel toate ciupercile din familia Lactarius . 

Macrolepiota procera

O ciuperca uriasa !

Am gasit un exemplar frumos din Piciorul Caprioarei , sau parazol , Macrolepiota procera , am pus husa telefonului langa el sa se vada prin comparatie marimea .

Selfie cu ciuperca

Si daca tot e moda selfie , mi-am facut si eu una .
Sau , daca mai apare cineva in poza e groupie ? Adica , groupie cu ciuperca ?
Ciuperca din poza este un Boletus reticularis .

OIENE

Oienele sunt unele din cele mai bune ciuperci .
Oiana e o specie de Russula , Russula virescens mai exact , comestibila , foarte buna .

Parca am mai scris asta , ciupercile din familia Russula se pot gusta pentru a face diferenta intre speciile comestibile si cele necomestibile . Cele necomestibile sunt iuti . Si ieri am gustat una iuteeeeeee .
Am confundat Russula foetens - baloselul (iute de mori , mi-a luat foc gura ) cu Russula alutaceea - painisoara , trebuia sa aibe gust placut , de alune . Baloselul are de regula palaria vascoasa , dar cu seceta asta nu era deloc vascoasa , si iaca confuzia .

Baloselul :

Laptuca

Lactarius volemus - Roscov sau laptuca dulce .

Si tot la iesirea de ieri , am gasit primele laptuci . 
Sunt niste ciuperci foarte frumoase , comestibile , intotdeauna cand gasim mancam cate o bucatica cruda .
Am gasit pe net o reteta de salata cu roscovi , o recomand .

Lingurita zanei

Ganoderma Lucidum sau popular - Lingurita zanei .

Am iesit azi la padure , fara prea mari sperante sa gasim ceva ciuperci . Am iesit si in zilele trecute si in afara de iutari ( despre care cred ca nu am scris inca ) , nu prea era nimic .
Asa ca iesirea de azi a fost  mai mult una " de recunoastere".
Dar am avut o mare surpriza . Am gasit Lingurita zanei !!! , pe care o stiam numai din carti .
Nu este o ciuperca comestibila , dar are o mare valoare medicinala , cred ca e una din cele mai apreciate ciuperci in medicina traditionala orientala , e si cultivata in scopuri medicinale . 
In unele locuri din Romania i se mai spune si Lingurita Maicii Domnului si se spune ca cine o gaseste este iubit de Dumnezeu .
O simpla cautare pe net si gasiti o gramada de recomandari despre aceasta ciuperca medicinala .
Am gasit-o in diverse stadii de dezvoltare . Este de fapt o iasca , creste pe trunchiul copacilor , iar palaria parca e lacuita . 

Si ultima gasita , trebuie marita imaginea ca sa se vada , dar am lasat poza asa , pentru frumusetea buturugii unde a crescut .

La cele tinere am pus semne , sa mai mergem sa vedem cum se dezvolta , pe cele mature le-am luat si le-am pus la uscat , sa vedem cum le folosim .