Planurile uscatorului de ciuperci

 

 Pentru ca mai multe persoane mi-au solicitat planurile dupa care am facut uscatorul de ciuperci , le pun aici , sa fie de ajutor si altora .

 Am facut uscatorul dupa niste desene si poze gasite pe net . Eu l-am facut din placa osb ( pentru ca asta am avut ) , dar se poate face la fel de bine si din scandura sau chiar din metal . Am vazut pe net si variante "de unica folosinta " , dintr-o cutie mare de carton , se poate folosi cu succes un sezon intreg .

   Dimensiunile sunt in desen .

   Partea de “ panou solar “ e o simpla cutie , cu fundul si lateralele interioare vopsite negru sa atraga mai mult razele soarelui .

   Am acoperit “panoul solar” cu o placa de policarbonat (poate fi sticla ) .

   In partea de jos a panoului , am facut niste orificii pentru circulatia aerului .

   Laterala opusa gaurilor este deschisa spre uscatorul propriu-zis .

   Principiul de functionare e simplu : Aerul se incalzeste in interiorul Panoului si urca in uscator prin efectul de “cos” . Aerul cald e inlocuit de alt aer care intra prin gaurile din partea de jos a panoului , se incalzeste , si tot asa .

   Pe fundul panoului s-ar putea pune chiar si o tabla cutata vopsita negru ( ar asigura o suprafata mai mare de incalzire ) .

   Pe fata uscatorului , asa cum se vede , am pus o tabla zincata , cu rolul de a reflecta razele soarelui si de a nu se incalzi interiorul uscatorului direct , ci doar de aerul care circula la interior . Aceasta tabla reflecta razele soarelui si inspre panoul solar , ceea ce face ca panoul sa se incalzeasca si mai mult .

   Aerul cald e evacuate prin gaurile facute sub acoperis , pe o parte si pe cealalta a uscatorului .

   Usa eu am facut-o dintr-un placaj , pe ghidaje , dar poate fi orice fel de usa , important e sa nu se piarda prea mult aer cald pe acolo , aerul sa fie obligat sa iasa prin gaurile de aerisire de sus . Am vazut si o varianta cu cos , dar era mai complicata realizarea unui cos .

   Important , cred eu , este sa existe un echilibru intre aerul care intra si aerul care iese , si “tirajul “sa nu fie prea mare .

   La inceput am masurat temperatura aerului , si in zile cu soare , in interior se ajunge usor la 40 grade . Eu l-am construit toamna , asa ca nu stiu cum se incalzeste vara , cand afara e f cald , dar cred ca atunci se poate lucra cu usa deschisa .

   In interiorul uscatorului sunt 12 site , cele de sus sunt cu ochiuri de 13x13 mm , penultimele doua sunt cu ochiuri de 5 mm , iar ultima cu ochiuri de 1 mm ( plasa de tantari ) , ca sa opreasca eventualele bucati mici .

   Recomand plasele de metal acoperite cu plastic , sau site din lemn integral .

   Nu sunt recomandate plasele din fibra de sticla , fibra de sticla poate ramane pe fructele sau legumale uscate !

   Am uscat cu succes ciuperci , hribi si muuuuulta trambita piticului ( nu stiu cum am putut trai pana acum fara trambita piticului J ! ) , dar si mere , coarne , etc .

   Sper ca am fost de folos cu precizarile astea , pentru mai multe detalii scrieti-mi pe office@agache.ro . 

Upgrade !

Acum e vara , si uneori e prea cald in uscator , ating si 60 de grade , am uscat niste galbiori si i-am cam prajit . Asa ca am montat niste ventilatoare solare pe care le-am luat de pe doua sepci de soare cu ventilator .

Alta viata !

Sarcoscypha austriaca - martisorul primit de 1 Martie

E 1 Martie , si cum puteam sa il sarbatorim mai bine , decat plecand in padure dupa ciuperci .
Si padurea ne-a oferit un martisor ! Sarcoscypha austriaca , sau Cupa Elfilor .
Am gasit-o intr-o zona foarte umeda , unde noi cautam de fapt primii zbarciogi (pe care nu i-am gasit inca , mai cautam ) . Unii autori o dau comestibila , altii nu , noi am cules cateva , pentru ca , contrar celor scrise in carti ca nu e spornica la cules , erau asa de multe , ca usor puteam umple un cosulet .
 Am si gustat-o , are gust de ridiche , un pic iute .
Pana la un studiu mai aprofundat in ceea ce priveste comestibilitatea , am uscat-o si am pus-o la pastrare .