ZBARCIOGI AGAIN !!!

V-am spus ca am spart gheata la zbarciogi ???
De acum gata, am gasit un loc, l-am analizat, am vazut cum cresc, speciile de plante si arbori din zona, si cel mai important, perioada. 
Asa arata un ciupercar satisfacut :

Si asta este recolta, culeasa in graba, daca cautam mai insistent, sigur mai gaseam, a fost o oprire norocoasa, de genul: opreste ACUM ca fac pe mine!

EVRIKA!!! ZBARCIOGI!!!

Chiar daca nu am mai postat cam de multisor pe blog, asta nu inseamna ca mi-a scazut cu ceva pasiunea de vanator de ciuperci.
Ba mai mult, m-am inscris si la un curs de ciuperci "La Boletache'', sa aprofundez si mai mult cunostintele acumulate autodidact.
Si marti, a doua zi de Pasti, dupa indelungi cautari, am gasit zbarciogi , Morchella Esculenta.
Dar sa o iau de la inceput.
In urma cu cateva luni am descoperit o postare pe Ciupercomania despre zbarciogi. Si la comentul postarii, un domn Florica, (care are si un blog numit Blogul lui Florica), a postat un coment in care multumeste Ciupercomania pentru informatiile de pe blog, care l-au facut sa descopere zbarciogi in centrul Devei, in piata Arras, intr-un spatiu verde amenajat cu mulci(scoarta de copac ornamentala). Am retinut data, jumatatea lui aprilie, si mi-am zis ca anul acesta , la jumatatea lui aprilie, musai sa merg la Deva sa gasesc si eu macar un zbarciog. 
Zis si facut, dupa ce in prealabil, prin martie, cand am mai trecut prin Deva am identificat locul si am fost inca de atunci sigur de reusita.
Si uite ciupercile, pe care le caut de mai bine de 4 ani!

Am fost sigur ca anul acesta trebuie sa gasesc zbarciogi, pentru ca stiam in teorie totul despre teren, sol, perioada, etc, si in urma cu vreo trei zile, intr-o excursie un Cheile Nerei, am vazut primul zbarciog "in carne si oase", gasit in fata mea , de o turista din Serbia. Atunci, oricat am mai batut zona, nu am mai gasit altul, dar cred ca de acum gata, s-a spart gheata la zbarciogi!
Acesta e cel gasit in Cheile Nerei, zona Ochiul Bei.

VOLVARIELLA BOMBYCINA .2

   A fost un an secetos in zona " Ana-Lugojana" , si in afara de ciupercile de
primăvara , aproape nimic nu a mai ieșit . Am găsit in primăvara niște exemplare
superbe de Iasca Galbena , perfecte pentru gătit , mari cat doua palme deschise ,
dar subțiri , de maxim 1 cm . Apoi , foarte devreme pt vremea lor , am găsit la o
ieșire hribi , parca ar fi știut ca dacă nu ies atunci , nu o sa mai apuce de 

seceta. 

   Eu , in schimb , am ieșit , toată vara , aproape săptămânal , dar fără folos .

 Ma bucurăm când găseam măcar o ciuperca necomestibila, si acelea doar pe copaci sau butuci , pentru ca solul era mult prea uscat .
Si așa a fost pana acum , in primele zile din Octombrie , când am început sa am 

din nou satisfacții . 
Am găsit niște exemplare superbe de Volvariella Bombycina , la marginea drumului , pe pământ , dar era o zona unde s-a tăiat lemn , si era peste tot Rumegus si 

scoarța de lemn . 

  O ciuperca extraordinar de frumoasa , acoperit de un puf ca de 

plus , face parte din familia amanitelor , iese din ou , e COMESTIBILA dar cam 

controversata , am mai găsit-o odată , dar de data asta le-am gătit si le-am 

mâncat . Deci , comestibilitate verificată !

Coprinus Comatus sau buretele cu peruca

Buretele cu peruca

Am mai scris despre ciuperca asta , pe care am mai gasit-o o singura data , chiar la mine in curte , un exemplar razlet , cine stie cum a ajuns acolo .
Dar acum am gasit multe , chiar daca din intamplare .
Eram cu Gelu dupa hribi , hribi nu am prea gasit , dar am gasit multi Cuci (Amanita Rubenscens ) , noua ne plac foarte mult pane , cateva Craite (Amanita Cesarea) , si tot felul de Rusula comestibile .
Si la o oprire , langa masina , in camp , pe o suprafata de vreo 5 metri patrati , erau o gramada de bureti cu peruca , in diferite stadii de dezvoltare .
I-am cules pe cei tineri , care nu aveau palaria deschisa , care sunt deliciosi .
La maturitate , lamelele se inegresc si se topesc efectiv , incepand de la marginea palariei spre centru , si nu se mai pot consuma .

FISTULINA HEPATICA

A trecut cam multa vreme de cand nu am mai postat nimic ( spre rusinea mea ) . Asta nu inseamna ca nu am mai fost prin padure , am fost , desi mai rar , ca am fost ocupat cu cursul de ciupercar , si weckendurile eram plecat la curs .

Dar intr-una din rarele iesiri , am gasit o ciuperca deosebita , delicioasa , Fistulina Hepatica , ce mai , ficat adevarat , gust , comportament in tigaie , tot .

Este o ciuperca lignicola , creste pe buturugi , are un aspect catifelat , iar daca o tai , din sectiune curge ... sange . Iar in tigaie , sare , stropeste , ca si cum ai praji ficat adevarat .